Cuisine vert avec Hubert

Semaine du goût

Album jeunesse
Rentrée littéraire jeunesse

Cuisine vert avec Hubert

d’Aurélie Renard

et Aurélien Heckler

La Palissade, 2014
9791091330091, 11,50€

Hubert, c’est un petit lutin à la tenue verte, à la figure sympathique, qui est expert en légumes verts ! Il s’occupe du jardin, mais aussi et surtout, c’est le cuisiner d’un géant patibulaire ! Chaque fois un petit texte introduit la recette, tout en racontant la vie du lutin, puis la met en images, avant de passer à la réalisation de la recette proprement dite.

Les textes sont souvent écrits en tout petit, notamment pour l’histoire, mais les recettes sont très bien illustrées, ce qui permet à l’enfant de suivre les différentes étapes. Les plus petits devront se faire aider, mais l’ensemble est très simple et bien expliqué. Le but est avant tout de rendre ludique la cuisine des légumes verts, pour donner envie d’en manger. Si le géant en mange, pas de doute, les enfants vont adorer eux aussi.

Les poivrons marmites sont particulièrement appétissants et facile à réaliser, même si cela nécessite un peu de matériel. Les poivrons vont être farcis avec de l’oignon, de la tomate, du riz et de l’emmental…. Avouez que vous avez l’eau à la bouche vous aussi !

Haricots, concombre, petit pois, brocoli, épinard, avocat… les enfants vont avoir envie de les cuisiner et en plus de les dévorer ! Enfin le livre se termine par les astuces du chef et surtout un tableau des légumes, saisons par saisons.

Un petit album ludique et gourmand à partager avec les enfants, même les plus ronchons devant les légumes !

+ Télécharger un Paper Toy de Hubert !

Carnets de recettes bonnes à croquer

Semaine du goût
du 13 au 17 octobre 2014

Dans le cadre de la semaine du goût 2014, et comme promis, voici un article gourmand… et littéraire !

La collection Carnets de Recettes bonnes à croquer !

de Seymourina Cruse et Carole Chaix

Editions Thierry Magnier, 2014

Deux livres dans cette collection aux visuels très sympathiques, deux titres à dévorer :

Plats tout droit venus d’ailleurs

et

Cocottes Made In France

Des recettes d’ailleurs et des recettes d’ici, mais une même mise en page pour ces deux jolis petits carnets.

Ces carnets sont tout de noir et blanc, avec pour chaque recette, une liste des ingrédients, des conseils et une illustration crayonnée qui donne un aperçu du plat et de sa préparation. Au total 40 recettes ainsi présentées qui permettent de découvrir ou redécouvrir des petits plats gourmands et variés. Des accras de morue, du bœuf strogonoff, un chili con carne, un colombo de poulet, ou encore une moussaka, ou des yakitori d’un côté. Une carbonade flamande,  coq au vin ou un lapin chasseur de l’autre !

carnets_de_recettes_bonnes_a_croquerextraitamusant

Dans la même collection on trouve les gâteaux, les tartes, les confitures et les biscuits, quatre autres titres qui semblent aussi savoureux.

Niveau explication, c’est clair et précis, sans vocabulaire technique, et cela va droit à l’essentiel. Les enfants auront besoin d’être accompagnés, notamment pour la découpe de la viande ou ce genre de gestes techniques, mais ils pourront malgré tout participer à la plupart des recettes.

Une jolie collection, très esthétique ! J’ai hâte d’avoir ma nouvelle cuisine pour tester ces recettes et me faire une belle étagère de livres de recette !

+ Clarabel et Mélo sont séduites elles aussi !

100% Nature

Semaine du goût
du 13 au 17 octobre 2014

Dans le cadre de la semaine du goût 2014, et comme promis, voici un article gourmand… et littéraire !

Livre d’activités et recettes

100% Nature

de Corinne Acha

et Sophie Mutterer

Illustrations de Aki

Bayard jeunesse, 2014
9782747050654, 16,90€

Cette collection 100% propose toujours un format sympathique pour les activités et recettes, grâce aux spirales qui permettent de mettre ce livre debout et ouvert. Ici, après des pages de conseils pour le jardinage et les fiches brico et cuisine !

Réparties par saison, les activités sont variées et adaptées aux petites mains curieuses :

land art, plantation, jeu à base de plantes… le printemps permet de lancer ce livre, et annonce bien la couleur avec des activités à la fois simples et originales. Même les recettes sont vraiment originales, et c’est ce qui plait aux enfants (et aux adultes) dans ce livre, comme la recette des bonbons aux coquelicots, à base de pétales !

Les saisons suivantes prennent le mêle chemin, avec conseils, activités et recettes. A l’automne, la soupe de potimarrons et les raisons au sésame font saliver !

Finalement, l’ensemble est très sympathique, le seul point négatif, c’est le faible nombre de recettes, seulement 4 par saisons !

Un 100% toujours très sympathique, aux fiches claires et à la présentation dynamique. 

Un amour de bentô 1 #manga

Manga shojo (filles)

Un amour de bentô 1

de Nao Kodaka

et Shiori

Pika éditions, 2012
9782811606268, 8,05€

Le premier tome de ce manga met en place les protagonistes, et lance les péripéties avec quatre premiers bentos. Saé est mignonne, mais elle est surtout connue pour son immense appétit. Pour aider ses amies à déclarer leur amour, elle veut les aider à faire des bentôs. Sauf qu’elle ne sait pas cuisiner ! Heureusement Yûki va lui venir en aide, avec une jolie jeune fille qui tient un restaurant.

L’histoire se suit et se ressemble, puisque Saé va plusieurs fois résoudre les histoires de cœur de ses camarades en les aidants à cuisiner un bentô. Au fil de l’histoire elle découvre son amour pour la cuisine mais aussi son amour pour Yûki, et si elle est douée pour aider les autres, elle a bien du mal à avouer ses sentiments !

Un univers qui paraît d’abord très fouilli, mais les personnages et situations prennent peu à peu leur place et on suit leurs aventures. Si c’est mignon, c’est clairement orienté fille et c’est plus l’histoire d’amour que la cuisine qui donnera envie de lire le second tome.

+ Un petit guide recettes accompagne ce manga

+ Sélection 2014-2015 du Prix Mangamado

+ Un manga autour de la cuisine, en prévision de ma sélection pour la semaine du goût (mi octobre) !

Les lecteurs sont arrivés en cherchant :