Semaine du goût
Album jeunesse
Rentrée littéraire jeunesse
Cuisine vert avec Hubert
d’Aurélie Renard
et Aurélien Heckler
La Palissade, 2014
9791091330091, 11,50€
Hubert, c’est un petit lutin à la tenue verte, à la figure sympathique, qui est expert en légumes verts ! Il s’occupe du jardin, mais aussi et surtout, c’est le cuisiner d’un géant patibulaire ! Chaque fois un petit texte introduit la recette, tout en racontant la vie du lutin, puis la met en images, avant de passer à la réalisation de la recette proprement dite.
Les textes sont souvent écrits en tout petit, notamment pour l’histoire, mais les recettes sont très bien illustrées, ce qui permet à l’enfant de suivre les différentes étapes. Les plus petits devront se faire aider, mais l’ensemble est très simple et bien expliqué. Le but est avant tout de rendre ludique la cuisine des légumes verts, pour donner envie d’en manger. Si le géant en mange, pas de doute, les enfants vont adorer eux aussi.
Les poivrons marmites sont particulièrement appétissants et facile à réaliser, même si cela nécessite un peu de matériel. Les poivrons vont être farcis avec de l’oignon, de la tomate, du riz et de l’emmental…. Avouez que vous avez l’eau à la bouche vous aussi !
Haricots, concombre, petit pois, brocoli, épinard, avocat… les enfants vont avoir envie de les cuisiner et en plus de les dévorer ! Enfin le livre se termine par les astuces du chef et surtout un tableau des légumes, saisons par saisons.
Un petit album ludique et gourmand à partager avec les enfants, même les plus ronchons devant les légumes !
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Cuisine vert avec Hubert
